آموزش تهیه ساندویچ فلافل این بار نخودفرنگی

حسین (ع) چراغ هدایت و کشتی نجات است

فروش ویژه

محصولات معتبر محصولات معتبر

آموزش تهیه ساندویچ فلافل این بار نخودفرنگی

image آموزش تهیه ساندویچ فلافل این بار نخودفرنگی

طرز تهیه فلافل نخودفرنگی :

ابتدا نخود فرنگی را بخار پز کنید. (من از نخود فرنگی خشک استفاده کردم و مثل سایر حبوبات با آب پختم.) و به همراه سیب زمینی پخته و سیر بوسیله گوشتکوب برقی یا میکسر، میکس کرده و تخم مرغ را به همراه نمک و فلفل و شوید اضافه کرده و مخلوط کنید آرد سوخاری را در آخر بیافزایید کم کم تا زمانی که موادتان به شکل خمیر نرمی و کمی روان دربیاید (برای من تقریبا دو قاشق غذاخوری آرد سوخاری مصرف شد) تا بوسیله قالب فلافل براحتی گرد، قالب بزنید.

روغن فراوان را در تابه گود ریخته و بگذارید حسابی داغ شود البته با شعله متوسط. و فلافل های نخودفرنگی را در آن سرخ کنید و بعد برگردانید طرف دیگر آن را هم سرخ کنید. لحظه ای غافل نشوید تا فلافل ها نسوزد و به عنوان یک شام سبک با سبزیجات دلخواهتان سرو کنید.

نکته برای پخت فلافل نخود فرنگی :

تکفارس آی آر

اندازه های داده شده را کم یا زیاد نکنید زیرا در این صورت فلافل ها داخل ماهی تابه وا می روند.

مواد لازم برای فلافل نخودفرنگی :

نخود فرنگی

۳۰۰ گرم

سیر

www.takfars.ir

۲ حبه

سیب زمینی پخته متوسط

یک عدد

شوید خشک

یک قاشق غذاخوری

تخم مرغ

دو عدد

آردسوخاری

به اندازه اینکه مواد به غلظت فلافل برسد

نمک و فلفل

تک فارس

به مقدار لازم

ادویه مخصوص فلافل

به مقدار لازم

طرز تهیه نان سالم رژیمی و خوشمزه با کلم
  1. آموزش پخت خورشت آلبالوی مخصوص و خوش رنگ
  2. چطور در خانه مثل کمبوت آناناس آماده درست کنیم
  3. آموزش پخت غذای چینی نودل سبزیجات
  4. آموزش پخت سوفله به روش اصیل یونانی
  5. طرز پخت نان خمیر ترش خانگی
  6. طرز تهیه زیتون پرورده اصل شمال

فروش ویژه

محصولات معتبر محصولات معتبر

مطالب پربازدید

مطالب محبوب

نظرات