آموزش تصویری پخت کوکو سبزی مخصوص

دو کاسه سبزی تازه خرد کرده، چهار عدد تخم مرغ، نمک و فلفل را با یکدیگر مخلوط می کنیم تا مایه کوکو سبزی آماده شود.

تازه بودن سبزی، در معطر و خوشمزه شدن کوکو بسیار موثر است.

نصف فنجان روغن را در یک ماهیتابه متوسط داغ کرده، مایه کوکو سبزی را در آن می ریزیم.

تکفارس آی آر

در ماهیتابه را پنج دقیقه می گذاریم تا کوکو کمی سفت شود. سپس کوکو سبزی را به شش یا هشت قسمت برش می دهیم و در ظرف را نمی گذاریم تا قسمت های برش خورده سرخ و برشته شود. سپس آن را برمی گردانیم تا طرف دیگر آن نیز سرخ شود.