تک فارس
حسین (ع) چراغ هدایت و کشتی نجات است
محصولات معتبر
محصولات معتبر

طرز درست کردن سالاد ماکارونی عصرانه مناسب بچه ها

image طرز درست کردن سالاد ماکارونی عصرانه مناسب بچه ها

ابتدا ماکارونی را آبکش نموده (یعنی آن را در آب در حال جوش می ریزیم و حدود ۲۰دقیقه بعد آبکش می نماییم) در آب در حال جوش، قدری روغن مایع نیز می ریزیم.

سپس بر روی ماکارونی آبکش شده آب سرد می گیریم تا خنک شود.

ماکارونی نباید له شود چون شکل خود را از دست خواهد داد.

سپس بقیه مواد شامل کالباس، فلفل دلمه، خیارشور و سیب زمینی را خرد نموده و کنار می گذاریم. در کاسه گودی، سس مایونز و سس هزار جزیره را با هم مخلوط می کنیم.

تکفارس آی آر

روغن مایع و آبلیمو و در صورت علاقه آویشن را به سس اضافه می کنیم و هم می زنیم و مواد خشک را روی سس می ریزیم.

بهتر است در درست کردن اینگونه سالادها (یا سالاد الویه) در کاسه گودی، ابتدا سس را درست کنیم بعد بقیه موارد را به صورت لایه لایه اضافه کنیم.

وقتی سس پایین باشد، در هنگام به هم زدن، بهتر به همه مواد می رسد. در صورت علاقه می توان از زیتون نیز استفاده کرد. سپس مواد را حسابی به سس آغشته می کنیم و هم می زنیم.

مواد لازم

ماکارونی آب کش کرده دو لیوان

www.takfars.ir

خیار شور ۱۰۰ گرم

کالباس ۱۰۰ گرم

سیب زمینی پخته متوسط یک عدد

زیتون بدون هسته مقداری (در صورت علاقه)

فلفل دلمه کوچک یک عدد (درصورت علاقه)

سس

سس مایونز + سس هزار جزیره و در صورت علاقه می توانید مقداری آویشن نیز به سس اضافه نمایید.

روغن مایع ویژه سالاد: یکی دو قاشق

آبلیمو: یکی دو قاشق

image طرز درست کردن سالاد ماکارونی عصرانه مناسب بچه ها

تک فارس

نکته

مواد باید سرد باشند.

هرگز به موارد که گرم یا داغ هستند سس اضافه نکنید زیرا میزان سسی که باید استفاده کنید دو برابر خواهد شد و مواد نیز به خوبی با سس آغشته نخواهند شد. پس بهتر است تا سرد شدن ماکارونی بعد از آبکش شدن، صبر کنید.

پس از اینکه تمام مواد با سس مخلوط شد، مواد را در ظرف مورد نظر ریخته و تا زمان خوردن، در یخچال بگذارید. بهتر است روی آن را نیز سلفون بکشید.

معمولاً در یک میهمانی در کنار سایر غذاهای گرم، از سالادهایی نظیر سالاد ماکارونی سرد استفاده می شود.

به خاطر داشته باشید استفاده زیاد از ماکارونی و سیب زمینی به نسبت مواد دیگر، طعم سالاد را بد خواهد نمود.

دستور تهیه انواع سالاد ماکارونی در یک مقاله

محصولات معتبر
محصولات معتبر