image, طرز تهیه سوسیس کنجدی خوشمزه برای عصرانه

۱-شیر را در ظرف مناسبی بریزید و در دستگاه مایکروویو بگذارید. با قدرت ۹۰۰ وات یا ۱۰۰ درصد، به مدت تقریبی ۳۰ ثانیه گرم کنید.

۲-آن‌گاه شیر را از مایکروویو بیرون آورید، آرد، مایه‌خمیر و نمک را به آن بیفزائید و خمیر کنید.

۳-سپس رویش را بپوشانید و به مدت تقریبی ۱ ساعت، در جای گرمی بگذارید.

۴-حالا روی سوسیس‌ها روغن بمالید و در ظرف نسوزی بچینید.

۵-اکنون آن را درون مایکروویو قرار دهید؛ با پخت ترکیبی گریل و مایکروویو ۱۸۰ وات، به مدت تقریبی ۳ تا ۴ دقیقه، دو طرف سوسیس‌ها را سرخ کنید.

۶-اینک خمیر را روی سطح آردپاشیده به ضخامت ۳ میلیمتر، پهن کنید و نوارهائی به عرض ۱ و طول ۳۰ سانتیمتر از آن ببرید و دور سوسیس‌ها بپیچید.

۷-رویش را زرده‌ی تخم مرغ بمالید و کنجد بپاشید. در کانوکشن با دمای ۱۸۰ درجه‌ی سانتیگراد، به مدت تقریبی ۱۰ تا ۱۵ دقیقه برشته کنید.

مواد لازم:

شیر ۱۲۵ میلی‌لیتر (یک‌دوم پیمانه)

آرد ۲۵۰ گرم

مایه‌خمیر ۷ گرم

نمک یک‌چهارم قاشق چایخوری

سوسیس ۱۲ عدد

روغن ۲ قاشق سوپخوری

زرده‌ی تخم مرغ ۱ عدد

کنجد به میزان لازم


همچنین بخوانید: باز نشر : تک فارس
در صورتی که شما نسبت به محتوای این پست، حق کپی رایت دارید اطلاع دهید