خوراکی هایی که مانع جذب آهن می شوند چیست

وجود آهن سبب سبب انتقال اکسیژن و همچنین انعطاف پذیری بیشتر این گلبول ها برای عبور از رگ هایی با قطر کم می باشد.

آهن در خون، سلول ها و کبد ذخیره می شود که کمبود آن باعث کاهش تاثیرات گلبول های سفید در حفظ ایمنی بدن می شود

برخی از مواد غذایی از جمله چای باعث کاهش جذب آهن بدن می شود.

مواردی مانند بارداری، خستگی، مراحل رشد، از دست دادن خون در حین عمل جراحی و کم خونی باعث افزایش جذب آهن می شود.

تکفارس آی آر

در زمان تامین کافی آهن بدن، جذب آن رو به کاهش است، آهن در مواد غذایی گیاهی و حیوانی (گوشت) یافت می شود که ▪نوشیدن چای و قهوه با غذا، مصرف اسفناج، اسید کلرییریک، پلی فنل، ویتامین C، آنتی اسید با غذا، مکمل، کلسیم و فسفر جذب آن را کاهش می دهد.

مصرف انگور و چای سبز همراه با هر وعده غذایی باعث کاهش آهن بدن می شود.

عواملی مانند تعریق و ادرار زیاد، یبوست و خونریزی بیش از حد آهن بدن را دفع میکند.

هشدار! این مطلب صرفا جنبه آموزشی دارد و برای استفاده از آن لازم است حتما با مشاور مربوطه یا پزشک متخصص مشورت کنید. اطلاعات بیشتر