ترفند جالبی برای جدا کردن برگهای کلم
هنگام پختن کلم به ویژه برای تهیه ی دلمه ی کلم و نظایر آن با روش زیر به آسانی می توانید برگ های کلم را جدا کنید.
کلم را درسته درون آب قرار دهید و آب را جوش بیاورید.
سپس کلم را خارج نمائید و آب آن را بگیرید.
آن گاه برگ هائی را که نرم شده اند جدا سازید.
تکفارس آی آر
بقیه ی کلم را درون آب بگذارید و این عمل را تکرار کنید تا همه ی برگ ها نرم شده و جدا شوند.