آموزش طرز تهیه قارچ سوخاری عصرانه ای مقوی برای کودکان
قارچ ها را خوب بشویید و کنار بگذارید تا خشک شود. سپس در آرد سوخاری بغلتانید.
تخم مرغ را همراه با شیر و نمک هم بزنید تا کاملا مخلوط شود.
قارچ های آغشته به آرد را در مخلوط شیر و تخم مرغ بگذارید. سپس درآورید و در روغن سرخ کنید.
مواد لازم :
قارچ : نیم کیلوگرم
تکفارس آی آر
آرد سوخاری : یک و نیم پیمانه
تخم مرغ : یک عدد
شیر : یک قاشق غذاخوری
نمک : کمتر از نصف قاشق چای خوری
روغن زیتون : به مقدار لازم
www.takfars.ir