image, آموزش تهیه سالاد سبزیجات و میوه به سبک ترکیه ای

۱-کاهو را خرد کنید. هسته های خیار را دربیاورید و به همراه گوجه فرنگی خرد کنید. فلفل ها را باریک به شکل خلال خرد کنید. پیاز را همانند تصویر خرد کنید و در آخر تمام مواد خرد شده را با هم مخلوط کنید.

۲-برای تهیه سس سالاد ابتدا سیر را ریز ریز کنید. آب لیمو، نمک، فلفل و روغن زیتون را به آن اضافه کرده و هم بزنید. نعناع و جعفری را خیلی ریز خرد کرده و اضافه کنید.

۳-سس را به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا سس به همه سالاد برسد. در نهایت با پنیر فتا و زیتون سیاه تزئین کرده و میل کنید.

مواد لازم:

۱ عدد کاهو

نصف خیار بزرگ یا یک عدد خیار کوچک

۱ عدد گوجه فرنگی بزرگ

¼ فلفل دلمه ای سبز

¼ فلفل دلمه ای قرمز

½ پیاز

۱ حبه سیر

آب یک عدد لیمو

۱ قاشق چای خوری نمک

½ قاشق چای خوری پودر فلفل سیاه

۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون

۶ الی ۸ برگ نعناع تازه

جعفری تازه

½ قاشق چای خوری سماق

پنیر فتا و زیتون سیاه


همچنین بخوانید: باز نشر : تک فارس
در صورتی که شما نسبت به محتوای این پست، حق کپی رایت دارید اطلاع دهید