image, چطور تخته آشپزی را کاملا تمیز و پاکیزه کنید

▪ پس از استفاده از تخته، سریعاً آن را زیر آب بگیرید تا سطح آن شستشو داده شود. این کار باکتریی‮های موجود در سطح تخته به طرز قابل توجهی کاهش می‌یابند.

▪ بدترین راه شستشوی تخته چوبی آشپزخانه، شستن آن در ماشین ظرفشویی است. زیرا تخته در حجم زیادی از آب غوطه‌ور می شود و باکتریهای موجود روی آن، در آب پخش می‮ شوند و علاوه بر اینکه باعث آلوده شدن فضای ماشین ظرفشویی و بقیه ظروف موجود در دستگاه می‌شود، بافت متخلخل چوب این آب آلوده را به خود جذب می‮ کند و ترک می‮ خورد.

▪ یک محلول ضدعفونی کننده مثل آب اکسیژنه ۳% روی سطح تخته بریزید و به کمک یک اسفنج تمیز آن را در تمام سطح تخته پخش کنید و برای چند دقیقه اجازه دهید تا اب اکسیژنه روی تخته بماند سپس با یک اسفنج تمیز تخته را بشوئید و هر زمان که لازم دیدید این کار را انجام دهید.

▪ بخشی از آلودگی‮های روی تخته را می‌توانید با جوش شیرین تمیز کنید. به این ترتیب که سطح تخته را شسته و کاملاً خشک کنید و روی آن مقداری جوش شیرین بپاشید. با یک اسفنج یا برس که آن را در آب گرم زده ‮اید تخته جوش شیرین را روی تخته بمالید.

▪ بوی بد تخته را با استفاده از سرکه سفید از بین ببرید. هر چندوقت یکبار با یک اسفنج تمیز و خشک که روی آن سرکه سفید ریخته‌اید روی تخته را تمیز کنید. سرکه یک ضد عفونی‮ کننده طبیعی است که بوی بد را نیز از بین میی‮ برد.

▪ به وسیله یک سفید‮ کننده رقیق شده تخته را ضدعفونی کنید. هر چند وقت یک‮بار تمیز کردن اساسی تخته لازم است. به خصوص زمانی که گوشت، مرغ یا ماهی را روی آن خرد کرده باشید. ۱ قاشق مرباخوری سفید کننده را به ۱ لیوان آب اضافه کنید و تخته را در آن غوطه ور کنید. اجازه دهید تا در آن بماند، سپس تخته را با آب داغ آب بکشید.


همچنین بخوانید: