image, چطور با زرشک مربای خوشمزه درست کنیم

۱.زرشک را پاک کنید و خوب بشویید . ( بهترین راه برای شستن زرشک این است که زرشک را در صافی ریخته و صافی را در کاسه ای پر از آب بگذارید تا شن و سنگ موجود در زرشک کاملاٌ در آب ته نشین شود . )

۲.شکر را در آب بریزد و بگذارید بجوشد .

۳.زرشک را در شیره بریزید تا بپزد .

۴.هل را در پارچه نازکی بگذارید و سر آن را ببندید و در قابلمه بیندازید .

۵.بعد از قوام آمدن شکر ، مربا آماده است.

مواد لازم برای تهیه مربای زرشک :

زرشک

۱ کیلو

شکر

۱/۵ کیلو

هل

۲ قاشق چایخوری


همچنین بخوانید: