image, غذاهای مفید و مضر برای باهوش شدن فرزند شما

دوستان مغز:

▪ غلات کامل

مانند هر ارگان دیگری از بدن شما، مغز هم بدون انرژی نمی‌تواند به فعالیت خود ادامه دهد.

▪ ماهی های پرچرب

اسیدهای چرب ضروری در بدن سنتز نمی شود و باید آنها را از طریق مواد غذایی مثل ماهی‌های پرچرب تأمین کنید.

▪ بلوبری

مطالعات نشان داده است که خوردن بلوبری می‌تواند جلوی ضعف حافظه کوتاه مدت را بگیرد.

▪ گوجه فرنگی

خوردن گوجه‌فرنگی به دلیل داشتن آنتی اکسیدان‌های فراوان جلوی فعالیت رادیکال‌های آزاد و تأثیرشان بر سلول‌های مغزی را می‌گیرد و می‌تواند به پیشگیری از آلزایمر کمک کند.

▪ غنی‌سازی ویتامینی

استفاده از ویتامین‌های گروه ب از جمله ب۶ و ب۱۲ و اسید فولیک به کاهش سطح هموسیستئین خون کمک می‌کند.

▪ انگور سیاه

دارای مقادیر بالای ویتامین ث است که مغز شما را چالاک می‌کند.

▪ تخم کدو

خوردن تنها یک مشت تخم کدو در روز نیاز شما را به روی برطرف می‌کند که برای عملکرد مغز و تقویت حافظه ضروری است.

▪ بروکلی

از منابع غنی ویتامین کا است که عملکرد مغز را تقویت کرده و باعث بهبود فرآیندهای شناختی می‌شود.

▪ آجیل

در یک مطالعه علمی نشان داده شده است که خوردن مقادیر کافی ویتامین ای بر عملکردهای شناختی مغز تاثیر گذار است.

مصرف فست فود مغز را کوچک کرده و باعث کم شدن هوش می شود

دشمنان مغز:

▪ فست فود ها

مصرف فست فود مغز را کوچک کرده و باعث ابتلا به آلزایمر می‌شود.

▪ غذاهای شور

اگر چه اغلب افراد فکر می‌کنند که نمک فقط برای قلب مضر است، اما تاثیرات منفی‌اش را روی مغز هم می‌گذارد.

▪ غذاهای فراوری شده

در برخی از مطالعات ثبت شده است که وجود افزودنی‌های مختلف در مواد غذایی فراوری شده باعث تغییرات شناختی در کودکان می‌شود.

▪ غذاهای سرخ کرده

ترکیباتی که از روغن در هنگام سرخ شدن مواد غذایی آزاد می‌شود تخریب مغز را تسریع می‌کند و با بروز آلزایمر و پارکینسوین رابطه مستقیم دارد.

▪ غذاهایی که در تماس با کود شیمیایی بوده‌اند

باقی مانده کودهای شیمیایی در مواد غذایی با افزایش خطر بروز اختلال کمبود توجه و بیش‌فعالی در کودکان رابطه مستقیم دارد.

▪ ترکیبات خواب آور

هر ماده شیمیایی که اثر خواب‌آوری داشته باشد فعالیت مغز را مختل می‌کند.

▪ الکل

به شدت حافظه را کاهش می‌دهد

▪ شیرین‌کننده‌های مصنوعی

اصلا برای حافظه خوب نیستند.

▪ هله هوله

نه فقط برای مغز بلکه برای همه ارگان‌های بدن مضرند.


همچنین بخوانید: