image, آموزش کردن پاستا همراه با میگو

برای تهیه پاستا با میگو ابتدا میگو ها را پوست بکنید و بشویید، سپس میگو ها را با کمی سرکه، روغن زیتون و فلفل مزه‌دار کنید. بهتر است میگوها ریز باشند. گوجه‌فرنگی‌ها را رنده کنید، از رب گوجه‌فرنگی هم می‌توانید استفاده کنید. میگوها را با گوجه‌فرنگی و سیر له‌شده تفت دهید، نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کنید و بگذارید تا آب گوجه‌فرنگی گرفته شود. قارچ‌ها را خردکرده و جداگانه سرخ کنید و بعد با میگوها مخلوط کنید. آب را در یک دیگچه به جوش بیاورید،اسپاگتی‌ها را در آب بریزید تا بپزد و بعد آبکش کنید. اسپاگتی آماده‌شده را در دیس بریزید و میگو، قارچ و گوجه‌فرنگی تهیه‌شده را با اسپاگتی­ها مخلوط کنید و روی آن را جعفری خردشده و پنیر پیتزای رنده‌شده تزئین کنید.

مواد لازم برای پاستا با میگو

پاستا: ۵۰۰گرم

میگو: ۳۰۰گرم

گوجه‌فرنگی متوسط: ۴ عدد

قارچ: ۱۵۰ گرم

نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم

روغن زیتون و سرکه: به مقدار لازم

سیر: ۲حبه

پنیر پیتزا رنده‌ شده: به مقدار لازم


همچنین بخوانید: