image, آموزش پخت قورمه سبزی بدون گوشت

لوبیا را خیس کرده با مقدار کمی نمک می پزیم تا آب آن تبخیر شود. سبزی را سرخ کرده سپس با کمی نمک و لیمو عمانی که از قبل سوراخ کرده اید و مقداری آب می پزیم. لوبیا را به آن اضافه کرده و در آخر گرد لیمو را اضافه می کنیم و می گذاریم تا خورش جا بیفتد.

image, آموزش پخت قورمه سبزی بدون گوشت

مواد لازم برای تهیه خورش قورمه سبزی با لوبیا

سبزی قرمه خرد شده (تره- جعفری- شنبلیله- گشنیز و اسفناج) نیم کیلو

گرد لیمو، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم

لیمو عمانی ۴ عدد

پیاز متوسط یک عدد

گوجه فرنگی متوسط یک عدد

لوبیا قرمز ۱۰۰ گرم

روغن ذرت به مقدار لازم

لیموترش تازه یک عدد

image, آموزش پخت قورمه سبزی بدون گوشت


همچنین بخوانید: