image, آموزش پخت سوپ خوش رنگ لبو قرمز

ظرف مناسبی را روی اجاق بگذارید و کره را در آن آب کنید. آن گاه پیاز را به مدت ده دقیقه در کره تفت دهید. سپس سیب زمینی، سیب، لبو و مخلوط قرص عصارهسبزی و آب را به آن بیفزائید و صبر کنید تا مواد بپزد. بعد زیره، آویشن، آبلیمو، نمک و فلفل را اضافه کنید.

حالا مخلوط به دست آمده را درون کاسه دستگاه غذاساز بریزید و آن را پوره کنید. اکنون سوپ را در ظرف مناسبی بریزید و آن را با خامه و شوید تزئین کنید.

موادلازم:

کره: ۳۰ گرم

پیاز خردکرده :۱ عدد

سیب زمینی خردکرده: ۳۵۰ گرم

سیب خردکرده : ۱ عدد

لبوی پخته و پوست گرفته: ۵۰۰ گرم

قرص عصاره سبزی: ۱ عدد

آب: ۶۰۰ میلی لیتر

پودر زیره سبز: ۱ قاشق چایخوری

پودر آویشن: ۱ قاشق چایخوری

آبلیمو: ۱ قاشق چایخوری

نمک و فلفل : به میزان لازم

خامه برای تزئین : به میزان لازم

شوید برای تزئین: به میزان لازم

برای: ۴

زمـان: ۴۵ دقیقه تا یک ساعت

روش: نه چندان سخت


همچنین بخوانید: