image, آموزش تهیه تزیین و سرو دسر سبد کاراملپشت کاسه یا ملاقه فلزی و صافی مثل کاسه استیل را چرب کرده و پودر قند را در ظرف دیگری روی حرارت ملایم بگذارید تا پودر قند آب شود و کمی رنگ طلایی به خود بگیرد وقتی تبدیل به کارامل شد با یک قاشق از آن بردارید ودر پشت کاسه ای که چرب شده بود خطوطی در هم و مشبک بریزید و بعد از چند دقیقه به آرامی آن را از ظرف جدا کنید وکاملاْ با احتیاط این کار را انجام دهید چون شکننده و ترد است و اگر دقت نکنید می شکند .

البته اگر هم چنین اتفاقی افتاد دوباره از اول آن را درظرف بریزید و روی حرارت خیلی کم آن را مجدداْ آب کنید و از اول همان کار را تکرار کنید .

مواد لازم

پودر قند ۱ قاشق غذا خوری

(این سبد تزیین خیلی زیبایی برای بستنی و یا دسر های مختلف است و بسیار ارزان ولی زیباست )

image, آموزش تهیه تزیین و سرو دسر سبد کارامل


همچنین بخوانید: